Noma: My Perfect Storm - pokazy w Kinie Pod Baranami
NOMA: MY PERFECT STORM (reż. Pierre Deschamps)
- pokazy w Kinie Pod Baranami
Zapraszamy na pokazy dokumentalnego filmu Pierre'a Deschampsa Noma: My Perfect Storm, opowiadającego o genialnym szefie kuchni René Redzepim, twórcy legendarnej restauracji Noma w Kopenhadze. Dystrybutorem filmu w Polsce jest FILMS for FOOD.
PROGRAM:
reż. Pierre Deschamps, Wielka Brytania 2015, 100’
NOMA: MY PERFECT STORM | NOMA. MY PERFECT STORM
reż. Pierre Deschamps, Wielka Brytania 2015, 100’
fot. Pierre Deschamps
Do Nomy, która mieści się w starej dzielnicy Kopenhagi, w magazynach dawnej floty handlowej Danii, pielgrzymują krytycy, eksperci kulinarni, restauratorzy i smakosze z najbardziej odległych zakątków świata. Przyjeżdżają by poznać kunszt jednego z najbardziej znanych i cenionych współczesnych szefów kuchni. Wizjonera, którego nowatorskie podejście do lokalnych tradycji kulinarnych i rodzimych produktów zrewolucjonizowało kuchnię skandynawską.
Noma, wyróżniona dwiema gwiazdkami Michelin, czterokrotnie zwyciężała w prestiżowym rankingu The San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants. Po ponad dekadzie sukcesów jej twórca szykuje się do otwarcia nowego miejsca i podróżuje po świecie rezydując w restauracjach w Tokio, Sydney - a niedługo również w Meksyku.
REŻYSER O FILMIE:
Chciałem opowiedzieć historię człowieka, który żyje zgodnie z duchem naszych czasów - świadomy swoich uczuć i pragnień nieustająco się rozwija (…). Historię syna emigrantów, który czerpie z różnic między ludźmi, silnych relacji z nimi, w których jest miejsce zarówno na radość jak i smutek czy zranienia. Interesowało mnie jak ten młody człowiek, wciąż trochę zaskoczony faktem, że ktoś chce zrobić o nim film, zupełnie ignoruje lub bawi się swoją pozycją kucharza-celebryty, gotowania nie traktuje jako sztuki a kucharzy nie myli z artystami.
Pierre Deschamps, reżyser
ZWIASTUN:
wcześniejsze pokazy:
niedziela, 5 marca 2017
17.00 NOMA: MY PERFECT STORM | NOMA. MY PERFECT STORM, 100'
czwartek, 16 marca 2017
21.05 NOMA: MY PERFECT STORM | NOMA. MY PERFECT STORM, 100'
zdjęcia
